[ Episode 36 ]
Todos trabajaron duro.
¡Sí, usted también!
Esperen un minuto.
¿Qué es?
¿Vamos a salir a cenar porque tenemos un nuevo chef principal?
Empezando mañana,
serviremos fideos de frijol negro,
fideos con mariscos picantes, y fideos con albóndigas
como productos individuales.
Bueno, la última vez que estuvimos en la competencia,
el chef Wang quería hacer fideos de frijol negro.
Hubieron muchas oposiciones
e insatisfacción.
Pero, ¿está diciendo que venderemos esos platillos?
Para el almuerzo,
vamos a vender como cualquier otro restaurante chino y al mismo precio.
Cuando dice que los vamos a vender individualmente,
¿se refiere a que acepatará a un cliente
que toma una mesa para sí mismo al ordenar solo
un tazón de esos fideos?
Esto no tiene sentido.
Nuestros clientes VIP ordenan más de 200,000 won por mesa.
De acuerdo a usted,
incluso si toda la mesa ordena un tazón cada uno, son solo 24,000 won.
Esa es una décima de lo que hacemos.
¿Cuál es la razón...
para que toda esta gente
trabaje como loca haciendo esos platos de fideos
para ganar solo 24,000 won por mesa?
Podemos hacer dinero
de las ventas de las cenas.
Todos los grupos de clientes VIP vienen a cenar, y tenemos muchas órdenes de platos.
Podemos presentar la cocina china en este momento.
Podemos cobrar el mismo monto que ahora.
¿Cree que...
venimos a a trabajar al hotel para hacer esos platillos de fideos?
¿Por qué tenemos que ser chefs de un restaurante local chino?
¿Qué vamos a hacer al ganar 24,000 won cuando podemos hacer más de 200,000 won?
Ya que tenemos mesas vacías durante la hora del almuerzo,
traigamos de vuelta a los clientes sirviéndoles comida deliciosa y barata para llenar el lugar.
Si vamos a servir solo una mesa
y nueve están vacías,
es mejor seguir sirviendo las comidas que cuestan más de 200,000 won por mesa.
¿Los clientes VIP?
Una vez que ellos no pueda conseguir una mesa debido a todos esos clientes baratos,
ellos no vendrán para la cena tampoco.
"Ellos hacen platillos de fideos baratos" y una vez que la palabra se propague,
los clientes del hotel VIP de la noche no van a regresar.
Tiene que ser lujoso y exclusivo. Me refiero...
¿no es esa la razón por la que las personas vienen a un hotel?
Para decirlo directamente...
¿Fideos de frijol negro baratos, fideos de mariscos picantes y fideos de albóndigas?
No quiero hacerlos.
Bien.
Hay...
Algunos hoteles hacen fideos de frijol negro.
¡Está perfectamente bien cobrar 30,000 won!
Estos encargados de wok todos tienen más de 10 años de experiencia.
Nosotros chefs altamente calificados....
¿Por qué tenemos que rebajarnos y hacer platillos baratos de fideos?
¿Cómo puedes distinguir barato y elegante en la comida?
¿Eres un chef talentoso porque trabajas en un hotel?
¿Y eres pobre chef si trabajas en un restaurante chino pequeño?
Incluso si pagan 200,000 won,
pero dejan un montón de sobras, entonces no eres tan habilidoso.
Pero si pagaron 10,000 won,
y el plato está vacío, eso es lo verdadero.
Él es un chef habilidoso.
¿Para agobiar a un cliente porque somos un hotel?
¿Ese es el factor decisivo para un chef?
Vamos a traer más platos vacíos de mucha más gente
a esta cocina.
A esto es lo que me refiero. No estoy descalificando
o disminuyendo tus habilidades.
- Estoy de acuerdo. - ¡Cierra la boca!
Vamos a hablar.
- ¿Me mantuvste aquí para hacer esos fideos? - Oye.
Cambiaste demasiado desde que te fuiste. ¿Te vas a hacer responsable por las pérdidas en ventas?
Si los vendemos como platillos individuales, la tasa de respuesta será más rápida.
Entonces podemos aumentar los beneficios también.
Los clientes disminuyeron porque a la gente no me gusta la comida grasosa.
Hay gente que ni siquiera considera venir al hotel debido al precio.
No renunciemos a ellos, sino hagámoslos nuestros clientes.
Estás...
bajando nuestros estándares en fracciones de segundos.
Gente que puede hacer cualquier platillo si vale 60,000 won o incluso 600,000 won.
¿Por qué te conviertes en un chef barato si haces un plato de 6,000 won?
- Vamos a intentar esto mañana. - Entonces lo que quiero decir...
¿por qué tengo que hacer algo que hace un chef de un pequeño restaurante chino? Poong.
Tú hazlos.
Nuestras habilidades de wok serán desperdiciadas aquí.
Bastardo.
Hombre, acabas de arruinar mi bebida.
Debes rezar...
para que el presidente del Ultra Togan no mencione tu nombre.
Di, "por favor ayudenme a no ir a la cárcel."
Si naciste raído,
entonces debes vivir pobre y morir.
No deberías tratar de convertirte en rico.
Quieres implantar todos tus dientes, ¿eh?
- Cierra la boca. - ¡Oye, Maeng Dal!
No lo golpees.
- No debes desperdiciar tu puño. - Sí, hyungnim.
¿Por qué me estás haciendo esto?
Tu...
le dijiste a Bi Dak que...
amenace a mis clientes...
e interrumpiera mi flujo de caja.
Intentaste subastar mi edificio
para resolver tus asuntos de dinero.
¿No crees que lo sé?
Utilicé tu método
exactamente igual en ti. ¿Por qué?
¿Te sientes bien cuando le quitas algo a alguien más?
Un edificio o una mujer. Ladrón.
¿Es por eso que trataste tan arduamente en comprar los derechos de protesta
y demostrarlo en el hotel como matones?
Querías que el hotel fuera a subasta...
Perdí el apetito, hyungnim.
Hwa Ryong Jum Jung...
el reto de cocina...
¿lo hiciste por Poong?
Correcto.
Mi hermano al que trataste tan terriblemente...
en el centro de tu restaurante chino en el hotel...
quise hacerlo el chef principal de ahí.
¿Solo por Poong?
¿Por qué tratas a esos que tienen menos que tu
tan terriblemente y actúas codicioso?
Hablas como si fueras Dios.
Un mero oficial de préstamo privado.
No voy a trabajar en...
el negocio de los préstamos privados nunca más.
No voy a...
comportarme como un matón tampoco.
¿Por qué?
Mi mamá...
se preocupa por mí...
mucho.
- Estás justo en frente de mí. - Es divertido.
¿Estás bien?
Sabía que no obtendría un está bien de una vez.
No estoy cocinando solo.
Los voy a convencer mañana.
Ya que estoy en el fondo...
quiero apoyarte.
Pero no puedo. Lo siento.
El que estés ahí de pie me da fuerza.
Cuando estás ahí de pie
y el encargado del wok Maeng no te regaña. Estoy fortalecido.
Cuando los encargados del wok te dicen cosas duras,
me enloquezco.
Siento que estoy siendo regañado
y no tú.
No te estás regañando a ti, sino
que me regañan a mí.
Me enoja.
El encargado del wok Maeng...
apóyalo bien.
Sí, chef.
Vamos a casa. Te llevaré.
¿Ya?
¿Qué quieres decir con ya? Tampoco fuiste a casa la noche de ayer.
- Mi papá ya se durmió. - ¿Oh-oh?
Mi papá se va a la cama temprano.
Él duerme temprano
¿y por eso vino a verte la noche de ayer a esta hora?
¿Te hace sentir bien cuando dices todas las cosas tan cuidadosamente?
No te burles de mí.
Honestamente,
me siento triste,
temeroso,
y nervioso.
¿Por qué me tengo que sentir triste?
A tus dos padres no les gusto.
Me siento tan insuficiente.
No estoy seguro por cuánto tiempo te mantendrás fuerte.
Por eso estoy nervioso.
Así es como me siento.
Tonto. No es porque algo esté mal contigo.
Es porque yo soy insuficiente.
Mis padres tienen que meterse y medir esto y eso.
Ellos quieren ocultar mis desventajas
e intentan llenarlas.
No puedes pensar de esa manera.
Después que fracasé en mi matrimonio...
Sí, mi mamá aún no comprende.
Pero yo lo he entendido completamente.
Así que...
solo mírame.
No puedo mirarte.
Simplemente mírame.
Yo solo te miro a ti. ¿Cómo puede ser que no me mires a mí?
Aunque sea en la cocina o
fuera de la cocina, solo no puedo considerarte solo a ti.
Está bien que me consideres solo a mí fuera de la cocina.
Nunca has decepcionado a tus padres, ¿verdad?
¿Me mirarás solo a mí?
Te lo advierto.
Solo mírame a mí.
[No pueden disfrutar los platos del chef de Wok Hambriento en Hwa Ryong Jum Jung al frente. ]
[Para el almuerzo, pueden disfrutar fideos negros fideos picantes con mariscos,
y fideos de albóndigas en el hotel al mismo precio que Wok Hambriento]
[Costo estimado – Hotel Giant]
¡Oh dios!
Anda a una cita a ciegas.
No actúes como un conejo pensando que no has sido atrapada mostrando tu espalda.
Mírame.
¿Una cita a ciegas ya?
¿Alguien quiere conocerme?
Alguien quiere conocerte.
Muchos chicos quieren conocerte.
Empezando hoy,
tu padre empezará a trabajar como el CEO de una empresa de inversiones.
Deja de trabajar en el fondo
del tótem en la cocina.
Investiga sobre una tienda de animales y abre una.
Haz algo que te guste.
- Tendrás tu carro mañana. - Mamá.
Me gusta Poong.
Usted me dice que haga lo que me guste, ¿pero por qué le disgusta Poong?
Conoce personas, ¿bien?
Conoce a 10 personas.
Después de conocer a 10 hombres, si aún
te gusta Poong...
podemos hablar sobre esto otra vez.
No lo haré.
Me voy.
Ay dios...
Hombre, esto está muy atascado. Hyungnim.
¿Le va bien...
- a la cocina de Poong? - Sí.
Hyungnim.
Ya que andamos mal de dinero...
Todo el dinero de todos los cuartos
¿deberíamos quitarlo?
Deben ser muchos millones de won.
No.
Si importar cuán arruinados estemos,
Debo usar este dinero después para algo.
Deja eso en paz.
Pero ahora estamos ajustados.
- Oye, Maeng Dal. - Sí.
Desde el inicio,
cuando pusimos el papel pintado
todo este dinero tenía un dueño.
De ninguna manera.
- Cariño. - ¿Eh?
Dice que el hotel vende fideos negros y fideos de albóndigas.
¿Deberíamos probar?
Vamos ahí.
Vamos a comer los fideos de albóndigas.
[Wok Hambriento y Hwa Ryong Jum Jung fusionaron sus negocios]
[Para el almuerzo, pueden disfrutar fideos negros al mismo precio que Wok Hambriento]
El teléfono está apagado. - Me estoy volviendo loca.
¿Qué haremos si él no está aquí a esta altura?
- Bienvenidos. ¿Cuántos clientes? - Para dos.
¿Para dos? Por favor síganla a ella.
El cliente no responde el teléfono. Después del tono...
El encargado del cuchillo tampoco responde.
¿Entonces...
ellos no están aquí porque no quieren hacer los platos con fideos?
Ellos son tan extraños.
¿Qué tiene de malo los fideos negros y fideos picantes con mariscos?
El cliente no responde la llamada. Después del tono...
Encargado del cuchillo, el que hace el fideo, y el encargado del wok
no están aquí. ¿Aún podemos hacerlo hoy?
[Orden: 4 fideos de frijol negros]
Sí, ahí voy.
¿Listos para ordenar?
Dos fideos de frijol negro, dos fideos de frijol negro con mariscos, y un fideo de albóndiga.
Sí, en breve traeremos su comida.
Sí, tomaré su orden.
Mesa tres y cinco tienen tres y cuatro porciones de fideos de frijol negros.
Bo Ra, necesitas ser la encargada del cuchillo #1 y yo seré el encargado del wok #1.
Preparen los fideos de frijol negro. ¡A sus posiciones!
Sí, chef.
Muévanse.
Sae Woo, tú sirves.
Quédate cerca de mí.
¡Oh Maeng Dal!
Ven junto a mí.
Yo cortaré para los fideos de frijol negro, y tú cortarás para los fideos con mariscos picantes.
De prisa.
Yi Man, hay fideos picantes con mariscos adicionales.
- Ayúdame. - Sí, chef.
18 porciones de fideos de frijol negro.
15 porciones de fideos picantes con mariscos.
Fideos de albóndigas...
- Fideos de albóndigas... - ¿Cuántos fideos de albóndigas, chef?
¡25 fideos de albóndigas!
¿Qué si no tenemos suficientes dim sum?
- Dong Sik Hyung, ¿dónde está el dim sum? - ¿Cuántas porciones?
- ¡Haz tanto fideo como sea posible! - Sí, chef.
- Aquí está las fuentes. - Bien.
Para cuatro primero.
Por favor trae la fuente de fideos de frijol negro.
Sae Woo, ayúdame aquí.
- Bien. Gírala. - Sí, chef.
Sae Woo, por favor sostén esto por mí.
Dong Sik, ¿qué estás haciendo?
El dim sum para los fideos de albóndigas se retrasará, chef.
No pueden estar tarde. Tienen que volver a trabajar.
- ¡Sirvan! ¡Sirvan!
- Sae Woo, organiza aquí. - Sí chef.
- ¿Dónde está el caldo de los fideos picantes con mariscos? - ¿Eh?
- El caldo. - Sí.
[Arroz frito con cangrejo]
Señora, lamento hacerla esperar. ¿Puedo tomar su orden?
- Por favor, ¿podría llamar al chef? - ¿Ahora?
Sí, ahora.
¿Usted no está aquí para comer?
La cocina está un poco ocupada en este momento.
Por favor, llámelo.
¿Geok Jung y Seol Ja vendrán o no?
Me estoy volviendo loco.
Chef Poong. ¿Más?
Se está quemando. Baja el calor y hazlo nuevamente.
- Sae Woo. - Sí, chef.
- ¿Cómo lo supiste? - Lo miré en la orden.
Pimienta roja en hojuelas.
Bien.
- Chef Poong, hay una cliente que solicita verlo. - ¿Una cliente?
- ¿Ahora? - Sí, ahora.
¿Usted pidió verme?
Yo quiero hablar con él a solas.
Ah sí, señora.
Yo vine a llevarme a Sae Woo conmigo.
¿Tú estás...
desafiándome en este momento?
No, no lo estoy.
Por favor, permite que Sae Woo se vaya...
mientras mantengo mis modales
y te lo pido educadamente.
Por favor, ayúdame a llevarme a Sae Woo a casa.
- Madre. - ¿Podrías...
ver a Sae Woo pasando por dificultades?
¿Por qué eres tan cruel? ¿Eso es amor?
Yo lo sé, porque ya he trabajado en la cocina.
El padre de Sae Woo no ha estado en la cocina, así que está bien que él no lo sepa.
Pero, si él se queda en la cocina por un solo día, nunca permitirá que ella se quede aquí.
Si tú...
no puedes hacer que ella se vaya...
yo entraré y la sacaré contra su voluntad, en este momento.
Ven a hablar conmigo un minuto.
¿Qué?
Ve a casa.
Tu madre está aquí.
Ve a casa.
¿Qué?
Ve a casa.
No hay un encargado del wok,
y la cocina es un desastre. ¿Me estás diciendo
que vaya a casa?
¿No soy una chef?
¿No me necesitas?
No te necesito.
Vete.
Ella está esperando. Rápido, vete.
Gracias.
Pero...
para la cena de negocios,
la gente ordena platos que nunca había escuchado antes.
Ni siquiera me puedo sentar un minuto sin comer la cena.
Nosotros estamos girando como trompos.
¡Qué desastre! Es mi primera vez volviéndome loco de esta forma.
En serio...
Poong es el único que está corriendo de aquí a allá estando solo.
Incluso para el almuerzo,
habían algunos que llegaron tarde, y algunos ni siquiera salieron. Fue un desastre.
Temo que podamos perder a todos nuestros clientes de la cena.
Los encargados del wok, del cuchillo y los fabricantes de fideos.
Ninguno de ellos han salido.
Bastardos.
Eso es todo. Pero...
¿cuándo regresarás?
Yo podré ir a trabajar cuando la presidenta lo apruebe.
- Rayos. - Noona.
- ¿Deberíamos ir? - ¿Estás loco?
Nosotros no tenemos ese tipo de relación con la señora.
¿Qué es lo que ella hizo cuando nosotros estuvimos en problemas?
¿Lo olvidaste?
Oye, Imma.
Lo siento.
¿Cómo has estado?
Lamento que haya pasado tanto tiempo.
He estado tan ocupada. Lo siento.
[Seo Poong]
Lo siento.
Por favor, no te enojes.
Cancela los elementos del menú de almuerzo simple.
Entonces, nosotros regresaremos.
Si lo hacemos juntos, podemos hacer esto.
[Seo Poong]
Encargada del cuchillo.
- ¿Sae Woo aún no llega a casa? - No, ella no está aquí.
La señora llegó a casa sola.
Oye, Dim Sum.
Aigoo.
¿Dónde está papá Sae Woo?
- ¡Oye, Sae Woo! - Vamos a reunirnos en la parada del autobús.
Si mi mamá se opone hasta el final,
entonces, ¿tú romperás conmigo?
¿Dónde estuviste todo el día?
Yo iré al Hwa Ryong Jum Jung
mañana, ¿bueno?
Entonces, estaré ahí en dos día.
Yo estaré ahí mañana.
Bien.
Vamos a romper entonces.
No puedo salir con alguien que no puede superar la oposición de mi mamá.
Vamos a terminar.
Sae Woo.
♫ ¿Qué debo hacer? ♫
♫ No quiero llorar más por ti. ♫
[Wok de Amor]
- Comenzaré a trabajar en su cocina a partir de mañana. - ¡Despídela!
Esos pandilleros tienen 59 billones de won.
Con lo que nosotros tenemos, es imposible.
El afortunado postor del Hotel Giant es...
- Yo dormiré aquí también. - Vamos a huir todos esta noche.
Pelea con la señora aquí y ve lo que sucede.
Aigoo, madre.
¿Estás en tu sano juicio, chef Poong?
Madre, no me iré.